Onion Bhaji

Friterad grovhackad lök i frityr av kikärtsmjöl & kryddor.

Deep fried onion in a batter from chickpea flour & spices.

Dagens Vegetariska Soppa

Vegetarian soup of the day.

Chicken Da Souad

Marinerade kycklingfilébitar i två olika smaker med mintsås & sallad.

Marinated chicken fillet in two diffrent flavours with mint dipping sauce & sallad.

Jhinga Chat

Räkor blandat med hackad lök, grön chili, färsk koriander, grön chutney, citronsaft, chat masala.

Prawns, chopped onions, green chillies, fresh coriander, green chutney, lemon juice, chat masala.

Tandoori Murg Sizlar

Kyckling marinerad i yoghurt & citron. Serveras med tandoorisås.

Chicken marinated in yoghurt, lemon & spices. Served with tandoori sauce.

Murg Tikka Sizlar

Kycklingfilébitar marinerade i citronsaft, yoghurt & kryddor.

Chicken fillet marinated in yoghurt, lemon & spices.

Murgh Lassuni Sizlar

Kycklingfilébitar marinerade i vitlök, grön chilli & kryddor.

Chicken fillet marinated in garlic, green chili & spices.

Seek Kebab Sizlar

Grillade lammfärsrullader serverade med tandoorisås.

Grilled rolls of minced lamb meat served with tandoori sauce.

Chappli Kebab Sizlar

Grillade oxfärsbiffar med ingefära, vitlök, grön chili, koriander.
Serveras med kålsallad.

Grilled burgers of minced beef with ginger, garlic, green chillies & coriander.
Served with cabbage salad.

Tandoori King Prawns Sizlar

Tigerräkor marinerade i yoghurt, ingefära, vitlök & kryddor.

Tiger shrimps marinated in yoghurt, ginger & spices.

Taj Mahal Special Mixed Grill Sizlar

Läcker blandning av olika tandoorirätter med tandoorisås.

A delicious mix from different tandoori dishes served with tandoori sauce.

Chicken Tikka Masala

Aromatiskt kryddad kycklingfilé i smakfull sås. En klassiker!

Chicken fillet in a tasty indian sauce. A classic dish.

Chicken Saag Wala

Kycklingfilé i sås med spenat, ingefära, vitlök och kryddor.

Chicken fillet in a sauce with spinach, gringer, garlic & spices.

Chicken korma

Kycklingfilé I mild gräddsås med mandel & cashewnötter.

Chicken fillet in a mild cream sauce with chopped almonds and cashew nuts.

Chicken Haryali

Kycklingfilé i sås m. grön chili, vitlök, ingefära, mynta, färsk koriander,
persilja, lök & tomat. Smakfull rätt från norra indien.

Chicken fillet in a sauce with green chillies, garlic, ginger, mint & fresh coriander.

Chicken Balti

Kycklingfilé marinerad i vitlök, grön chili & kryddor,
Tillagas i sås med lök, paprika, champjoner & rödvin.

Chicken fillet marinated with garlic, green chillies & spices,
Cooked in a sauce with onions, peppers, mushrooms and red wine.

Malwani Chicken

Kycklingfilé i sås med kokosmjölk, röd chili, riven kokos, lök & speciella malwanikryddor.

Chicken fillet in a coconutmilk sauce with red chillies, coconut flakes, onions & special malwani spices.

Chicken Vindaloo

Kycklingfilé i mycket stark kryddsås. En specialitet från Indiens västkust.

Chicken fillet in a very hot & spicy sauce - from the west coast of India.

Beef Kadahi

Oxkött tillagat m. grönsaker och grön chili.

Beef with vegetables and green chillies.

Korma Shah Jahani Pasand

Oxkött tillagat med lök, cashewnötter, tomat & mandel.
En av mughulkejsarnas favoriträtter.

Beef cooked with onions, cashew nuts, tomatoes and almonds.

Beef Balti

Oxkött marinerat i vitlök, grön chili & kryddor,
Tillagas i sås med lök, paprika, champinjoner & rödvin.

Beef marinated with garlic, green chillies & spices, Cooked in sauce with onions, peppers, mushrooms and red wine.

Färsk strimlad oxfilé (ca 200g) i valfri sås:

Saag Wala - sås med spenat, ingefära, vitlök & kryddor.
Vindaloo - stark kryddsås från Indiens västkust.
Balti - sås med grönsaker, chimpinjoner & rödvin.

Fresh fillet of beef in slices (200g) in a sauce of your choice:
ex. Saag Wala (spinach). Vindaloo (hot & spicy) or Balti (vegetables, mushrooms & red wine)

Lamb Rogan Josh

Rent lammkött kokat i sås med yoghurt, tomat & lök.

Pure lamb meat cooked in sauce with yogurt, tomatoes & onions.

Lamb Shahikorma

Rent lammkött i mild sås med mandel & cashewnötter.

Pure lamb meat cooked in a mild sauce with almonds & cashewnuts.

Lamb Balti

Rent lammkött marinerat i vitlök, grön chili & kryddor,
tillagas i sås med lök, paprika, champijoner & rödvin.

Pure lamb meat marinated with garlic, green chillies & spices,
Cooked in a sauce with onions, peppers, mushrooms and red wine.

Lamb Hara Masala

Rent lammkött i sås m. grön chili, vitlök, ingefära, mynta, färsk koriander,
persilja, lök & tomat. Smakfull rätt från norra indien.

Pure lamb meat in a sauce with green chillies, garlic, ginger, mint & fresh coriander.

Lamb Vindaloo

Rent lammkött i mycket stark kryddsås. En specialitet från Indiens västkust.

Pure lamb meat in a very hot & spicy sauce - from the west coast of India.

Punjabi Mashli

Grillad laxfilé tillagad med tomat, ingefära, vitlök, chili, koriander, mm.

Grillad fillet of salmon in a sauce made from tamatoes, garlic, chilli and coriander leafs.

Madrasi Mashli

Grillad laxfilé i sås m. kokosmjölk, senapsfrö, grön chili, mm.

Grilled fillet of salmon in a sauce made from coconut milk, mustard seeds, green chillies, etc.

Muglai Jhinga

Jätteräkor i gräddsås med cashewnötter, russin & kryddor.

King prawns in a creamy sauce with cashew nuts, raisins and spices.

Jhinga Hara Masala

Jätteräkor i sås m. grön chili, vitlök, ingefära, mynta, färsk koriander,
persilja, lök & tomat. Smakfull rätt från norra indien.

King Prawns in a sauce with green chillies, garlic, ginger, mint & fresh coriander.

Jhinga Balti

Jätteräkor marinerade i vitlök, grön chili & kryddor,
Kokta i sås med lök, paprika, champijoner & rödvin.

King prawns marinated with garlic, green chillies & spices,
Cooked in a sauce with onions, mushrooms & red wine.

Thali Taj Mahal Special

En smakfull blandning av 3 olika rätter (vegetarisk el. kött). Med Raita.

A tasteful mixture of three different dishes (vegetarian or meat). With Raita.

Punjabi Chana Masala

Kikärtor tillagade med kryddor på indiskt sätt med färsk koriander.

Chickpeas with indian spices & fresh coriander.

Tarke Wali Dal

Linser frästa m. färsk ingefära, vitlök, tomater, färsk korriander & röd chilli.

Lentils fried with fresh ginger, garlic, tomatoes, fresh coriander & red chili.

Dal Sambar

Linser frästa med färsk ingefära, vitlök, spenat, mm.

Lentils fried with fresh ginger, garlic, spinach, etc.

Aloo Ghobhi

Smörstekt potatis & blomkål m. kryddor.

Potatoes and cauliflower fried in butter with spices.

Palk Paneer

Färsk hemlagad ost tillagad med spenat & kryddor

Fresh homemade cheese cooked with spinach & spices.

Navrattan Korma

Grönsaksblandning med färskost, nötter, russin,
Grädde, kardemumma & milda kryddor.

Vegetable mixture with fresh cheese, nuts, raisins, cream, cadamom & mild spices.

Paneer Balti

Färsl hemlagad ost tillagad med lök, paprika, tomater,
Champinjoner, grön chili & kryddor.

Fresh homemade cheese cooked with onions, peppers, tomatoes, mushrooms, green chillies & spices.

Malai Kofta

Friterade bollar av riven blomkål, indisk ost & kikärtsmjöl i mild gräddsås.

Fried balls made from grated cauliflower, fresh cheese & chickpea flour. Served in a mild sauce.

Naan

Mjukt bröd bakat i lerugn.

Soft bread baked in clay oven.

Garlic Naan

Mjukt bröd med färsk vitlök & kryddor.

Soft bread with freash garlic and spices.

Keema Naan

Mjukt bröd fyllt med kryddstark köttfärs

Soft bread filled with spicy minced meat

Masala Kulcha

Mjukt bröd fyllt med lök, grön chili, ingefära, potatis & mynta.

Soft bread filled with chopped onions, green chillies, ginger, potatoes and mint.

Peshawarinaan

Sött bröd fyllt med riven kokos, pistasch- & cashewnötter.

Sweet soft bread filled with chopped coconut, pistachio- and cashew nuts.

Sallad

Gurka, tomat.

Cucumber & tomato salad.

Raita

Yoghurt med gurka & kryddor.

Yoghurt with cucumber & spices.

Papadom

Kryddat tunnbröd (3 stk) med mintsås.

Spicy thin bread with mint sauce.

Vitkålssallad i yoghurtsås

Yoghurt cole slaw

Mango chutney, Pickles

Gulab Jamun

Friterade bollar av vetemjöl & mjölk, doppade i sockerlag.
Serveras med vaniljglass. En Indisk specialitet!

Fried balls made from wheat flour & milk, dipped in syrup. Served with vanilla ice cream.

Vaniljglass med mango- eller chokladsås

Vanilla icecream with mango- or chocolate sauce.

Indisk morotskaka

Kaka av rivna morötter kokta i mjölk med smör & cashewnötter.
Serveras med vaniljglass.

Cake made of chopped carrots, cooked in milk, with butter and cashew nuts.
Served with vanilla ice cream.