FÖRRÄTTER

Onion Bhaji
.................................................... 69:-

Friterad grovhackad lök i frityr av kikärtsmjöl & kryddor.

Dagens vegetariska soppa
..................................................... 69:-

Vegetarian soup of the day.

Chicken Da Souad
.................................................... 79:-

Marinerade kycklingfilébitar i två olika smaker med
mintsås & sallad.

Jhinga Chat
...................................................... 79:-

Räkor blandat med hackad lök, grön chili, färsk koriander,
grön chutney, citronsaft, chat masala.

TANDOORI - GRILLAT I LERUGN

Tandoori Murg Sizlar ...................................................... 139:-

Kyckling marinerad i yoghurt & citron. Serveras med tandoorisås.

Murg Tikka Sizlar ...................................................... 139:-

Kycklingfilébitar marinerade i citronsaft, yoghurt & kryddor. Serveras med tandoorisås.

Murgh Lassuni Sizlar ...................................................... 149:-

Kycklingfilébitar marinerade i vitlök, grön chili & kryddor.
Serveras med tandoorisås.

Seek Kebab Sizlar ...................................................... 149:-

Grillade lammfärsrullader serverade med tandoorisås.

Chappli Kebab Sizlar ...................................................... 149:-

Grillade oxfärsbiffar med ingefära, vitlök, grön chili, koriander.
Serveras med kålsallad.

Tandoori King Prawns Sizlar ...................................................... 169:-

Tigerräkor marinerade i yoghurt, ingefära, vitlök & kryddor.
Serveras med tandoorisås.

Taj Mahal Special Mixed Grill Sizlar
...................................................... 189:-

Läcker blandning av olika tandoorirätter. Med tandoorisås.

KYCKLING

Chicken Tikka Masala ...................................................... 139:-

Aromatiskt kryddad kycklingfilé i smakfull sås. En klassiker!

Chicken Saag Wala ...................................................... 139:-

Kycklingfilé i sås med spenat, ingefära, vitlök och kryddor.

Chicken Korma
...................................................... 139:-

Kycklingfilé i mild gräddsås med mandel & cashewnötter.

Chicken Haryali
...................................................... 139:-

Kycklingfilé i sås m. grön chili, vitlök, ingefära, mynta, färsk koriander,
persilja, lök och tomat. Smakfull rätt från norra indien.

Chicken Balti
...................................................... 149:-

Kycklingfilé marinerad i vitlök, grön chili & kryddor,
tillagas i sås med lök, paprika, champinjoner & rödvin.

Malwani Chicken
...................................................... 149:-

Kycklingfilé i sås med kokosmjölk, röd chili, riven kokos, lök och
speciella malwanikryddor.

Chicken Vindaloo
...................................................... 149:-

Kycklingfilé i mycket stark kryddsås. En specialitet från Indiens västkust.

OXKÖTT

Beef Kadahi
...................................................... 139:-

Oxkött tillagat m. grönsaker och grön chili.

Korma Shah Jahani Pasand
...................................................... 139:-

Oxkött tillagat med lök, cashewnötter, tomat & mandel. En av mughulkejsarnas favoriträtter.

Beef Balti
...................................................... 149:-

Oxkött marinerat i vitlök, grön chili & kryddor, tillagas i sås med lök,
paprika, champinjoner & rödvin.

Färsk strimlad oxfilé (ca 200g) i valfri sås:
...................................................... 199:-

Saag Wala - sås med spenat, ingefära, vitlök och kryddor.
Vindaloo - stark kryddsås från Indiens västkust
Balti - sås med grönsaker, champinjoner & rödvin

LAMMRÄTTER

Lamb Rogan Josh
...................................................... 149:-

Rent lammkött kokat i sås med yoghurt, tomat & lök.

Lamb Shahi Korma
...................................................... 149:-

Rent lammkött i mild sås m. mandel & cashewnötter.

Lamb Balti
...................................................... 169:-

Rent lammkött marinerat i vitlök, grön chili & kryddor,
tillagas i sås med lök, paprika, champinjoner & rödvin.

Lamb Hara Masala
...................................................... 169:-

Rent lammkött i sås m. grön chili, vitlök, ingefära, färsk koriander,
mynta, persilja, lök och tomat. Smakfull rätt från norra indien.

Lamb Vindaloo
...................................................... 169:-

Rent lammkött i mycket stark kryddsås. En specialitet från Indiens västkust.

LAX

Punjabi Mashli
...................................................... 169:-

Grillad laxfilé tillagad m. tomat, ingefära, vitlök, chili, koriander, mm.

Madrasi Mashli
...................................................... 169:-

Grillad laxfilé i sås m. kokosmjölk, senapsfrö, grön chili, mm.

JÄTTERÄKOR

Muglai Jhinga
...................................................... 169:-

Jätteräkor i mild sås med malda cashewnötter & kryddor.

Jhinga Hara Masala
...................................................... 169:-

Jätteräkor i sås m. grön chili, vitlök, ingefära, färsk koriander,

Jhinga Balti
...................................................... 169:-

kokta i sås med lök, paprika, champinjoner & rödvin.

MIX TALLRIK

Thali Taj Mahal Special
...................................................... 179:-

En smakfull blandning av 3 olika rätter (vegetarisk el. kött). Med raitta.

VEGETARISKA RÄTTER

Punjabi Chana Masala
...................................................... 119:-

Kikärtor tillagade med kryddor på indiskt sätt med färsk koriander.

Tarke Wali Dal
...................................................... 119:-

Linser frästa m. färsk ingefära, vitlök, tomater, färsk koriander & röd chilli.

Dal Sambar
...................................................... 119:-

Linser frästa m. färsk ingefära, vitlök, spenat, mm.

Aloo Ghobhi
...................................................... 119:-

Smörstekt potatis & blomkål m. kryddor.

Palak Paneer
...................................................... 119:-

Färsk hemlagad ost tillagad m. spenat & kryddor.

Navrattan Korma
...................................................... 129:-

Grönsaksblandning m. färskost, nötter, russin,
grädde, kardemumma & milda kryddor.

Paneer Balti
...................................................... 129:-

Färsk hemlagad ost tillagad med lök, paprika, tomater,
champinjoner, grön chili & kryddor.

Malai Kofta
...................................................... 129:-

Friterade bollar av riven blomkål, indisk ost & kikärtsmjöl i mild gräddsås.

INDISKT BRÖD - direkt från vår ugn

Naan
...................................................... 20:-

Mjukt bröd bakat i lerugn

Garlic Naan
...................................................... 25:-

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Masala Kulcha
...................................................... 40:-

Mjukt bröd fyllt m. lök, grön chili, ingefära, potatis & mynta.

Peshawarinaan
...................................................... 40:-

Sött bröd fyllt m. riven kokos, pistasch- & cashewnötter.

Keema Naan
...................................................... 49:-

Mjukt bröd fyllt med kryddstark köttfärs

TILLBEHÖR

Sallad
...................................................... 35:-

Gurka, tomat.

Raita
...................................................... 20:-

Yoghurt m. gurka & kryddor

Papadom
...................................................... 20:-

Kryddat tunnbröd (3 stk). Serveras med mintsås.

Vitkålssallad i yoghurtsås
...................................................... 20:-

Yoghurt cole slaw

Mango chutney, Pickles
...................................................... 15:-

EFTERRÄTTER

Gulab Jamun
...................................................... 59:-

Friterade bollar av vetemjöl & mjölk, doppade i sockerlag.
Serveras med vaniljglass. En Indisk specialitet!

Vaniljglass med mango- eller chokladsås
...................................................... 59:-

Vanilla icecream with mango- or chocolate sauce.

Indisk morotskaka
...................................................... 59:-

Kaka av rivna morötter kokta i mjölk med smör & cashewnötter.
Serveras med vaniljglass.

VARMA DRYCKER

Kaffe, Te
...................................................... 15:-

Indiskt te
...................................................... 15:-

(kokas med mjölk och kryddas med kardemumma)

För en verkligt minnesvärd matupplevelse, boka i förväg ett bord så snart du kan. Kom och smak på vår anmärkningsvärda mat och vin.

ADDRESS

Första Långgatan 24, 413 28 Göteborg, Sweden

P:  +46 31 24 60 20
E-post: ranjukaur@hotmail.com

HOURS

Måndag – torsdag
11:00 – 21:00

Fredag: 11.00 – 22.00

Lördag: 13:00 till 22:00

Söndag: 13:00 – 21:00

MORE INFO

P:  +46 31 24 60 20
E-post: ranjukaur@hotmail.com

 

Scroll to Top